DUE SASHIMI O UNA TARTARE
CINQUE ROLL DIVERSI DA OTTO PEZZI
UN PIATTO DELLA CUCINA
TAKE AWAY HOME PACK
29€
SI PREGA DI EFFETTUARE L’ ORDINE TRAMITE WHATSAPP IL GIORNO STESSO DEL RITIRO
(SI RICHIEDE UN PREAVVISO DI 40 MINUTI PER TUTTI GLI ORDINI DOPO LE 20 DI VENERDI’ E SABATO)
DI SEGUITO I NUMERI DI RIFERIMENTO:
PIACENZA 373 714 7733
PARMA 389 688 8624
LEGENDA
ANCHE IN VERSIONE TEMAKI
PRODOTTO COTTO
PIATTI PER VEGETARIANI
IL MENÚ CONTIENE ALLERGENI. SE SEI INTOLLERANTE RICHIEDI LA LISTA COMPLETA.
I prodotti in uso in questo locale, da consumarsi crudi o praticamente crudi
sono sottoposti a bonifica preventiva in conformità al REG. UE 1169/2011 e ss.mm.ii.
SCEGLI CINQUE ROLL DA OTTO PEZZI TRA I SEGUENTI
URAMAKI - 8 PZ
SAKE AVOCADO
€ 7
salmone, avocado, Philadelphia
SPICY SALMON
€ 7
salmone, Philadelphia esterno: hot sauce
SPICY TUNA
€ 7
tonno, Philadelphia esterno: hot sauce
PHILADELPHIA
€ 7
gambero cotto, Philadelphia, avocado
MIURA MAKI
€ 7
salmone cotto, Philadelphia, insalata, teriyaki
CALIFORNIA
€ 7
salsa di tonno e avocado
SAKE MANGO
€ 7
salmone, mango, Philadelphia
BLACK RICE MAKI - 8 PZ
BRONTE
€ 12
salmone, avocado; Esterno: tartare di salmone e granella di pistacchio
JAPAN
€ 11
salmone e avocado esterno: salmone, maionese al wasabi e teriyaki
EBI BLACK
€ 11
gambero in tempura, Philadelphia esterno: tonno, spicy cream e teriyaki
TANJO
€ 11
gambero cotto, maionese, rucola. Esterno: salmone affumicato e maionese
SPECIAL BLACK
€ 10
gambero in tempura, avocado; Esterno: salsa di tonno, pomodorino, salsa aioli
SILVER MAKI - 8 PZ
OSHO
€ 11
salmone, avocado, Philadelphia esterno: salmone, spicy cream, crunch e teriyaki
ALMOND
€ 10
salmone, avocado, Philadelphia; esterno: mandorle tostate e teriyaki
TAKIA
€ 11
tonno, avocado, Philadelphia esterno: tonno, spicy cream e crunch
SUMMER
€ 11
salsa di tonno, avocado, esterno: crema di bufala e dadolata di pomodori
PINK
€ 10
gambero cotto, Philadelphia, avocado esterno: salsa rosa, gambero cotto
DOUBLE TUNA
€ 11
salsa di tonno, avocado esterno: tonno, maionese al wasabi
EMU
€ 10
salmone, avocado, Philadelphia; esterno: salmone scottato e salsa emu
AIOLI
€ 10
tonno, avocado, Philadelphia; esterno: salsa aioli, tobiko e teriyaki
BONITO
€ 12
tonno, avocado, Philadelphia; esterno: marmellata di cipolla rossa, katsuobushi
NACHOS
€ 12
salmone, Philadelphia; esterno: tartare di salmone, nachos, mozzarella di bufala
MEXICALI
€ 10
gambero cotto, Philadelphia, avocado; esterno: salsa bacon, nachos
STRAWBERRY
€ 10
salmone cotto, Philadelphia, insalata; esterno: Philadelphia, fragola e aceto balsamico
CREAM
€ 10
gambero cotto, Philadelphia, avocado; esterno: crema di patata viola e spicy
MANGO SPECIAL
€ 12
salmone, mango, Philadelphia; esterno: mango, mandorle e teriyaki
VEG MAKI - 8 PZ
FUTOVEGI
€ 7
zucchina in tempura, maionese esterno: julienne di patata viola fritta e teriyaki
FARMER ROLL
€ 7
insalata, peperone, esterno: crema di edamame, dadolata di pomodorini
TAMAGO
€ 7
tofu, avocado; esterno: tamago, salsa teriyaki
GREEN ROLL
€ 7
insalata, avocado, esterno: bufalina, salsa aioli style
TEMPURA MAKI - 8 PZ
CRISPY SALMON
€ 12
hosomaki con surimi in tempura e Philadelphia esterno: tartare di salmone e teriyaki. Croccante e fritto
RAINBOW
€ 11
gambero in tempura, maionese esterno: carpaccio di pesce misto, dadolata di pomodorini
HALLOWEEN
€ 11
zucca in tempura, maionese, insalata esterno: carpaccio di salmone, salsa di zucca e teriyaki
CRISPY CHICKEN
€ 10
pollo in tempura, Philadelphia, insalata. Esterno: teriyaki e spicy cream
SMOKY SALMON
€ 11
salmone in tempura, avocado, maionese; esterno: salmone affumicato, spicy cream
GRILL SALMON
€ 10
salmone in tempura, avocado, maionese esterno: carpaccio di salmone scottato alla fiamma
EBITEN
€ 10
gambero in tempura, maionese esterno: julienne di patata viola fritta e teriyaki
HANA
€ 10
gambero in tempura, maionese esterno: crema di edamame e fiori di zucca in tempura
TRUFFLE
€ 11
calamaro in tempura, maionese esterno: crema di zucca al tartufo e amaretto
NO-NORI
€ 10
gambero in tempura, maionese esterno: avocado, tartare di salmone e teriyaki
GINGER
€ 10
salmone in tempura, maionese esterno: zenzero marinato, spicy cream
DAIZU ROLL
€ 10
calamaro in tempura; esterno: crema di edamame, ikura
SERENDIPITY
€ 11
gambero in tempura; esterno: pesto, pasta kataifi e salsa emu
MAKI BIGNÈ
€ 11
salmone cotto, Philadelphia, insalata, in tempura con teriyaki
SCEGLI UN PRIMO PIATTO TRA I SEGUENTI
UDON
€ 9
spaghettone di grani misti con uova, verdure e misto di pesce
YAKI SOBA SARACENO
€ 10
spaghettino di grano saraceno saltato con verdure, uova, edamame e katsuobushi
VEGETABLE RICE
€ 9
riso saltato con verdure e uovo
SHRIMP RICE
€ 9
riso saltato con gamberi, verdure e uovo
YAKITORI RICE
€ 9
riso saltato con verdure, pollo e uovo
SPIEDINI DI GAMBERI
€ 7
in tempura di panko e teriyaki
YAKITORI
€ 7
spiedini di pollo
SCEGLI DUE SASHIMI o UNA TARTARE TRA I SEGUENTI
SASHIMI - 9 PZ
SALMONE
€ 9
TONNO
€ 10
BRANZINO
€ 9
TARTARE
SALMONE
€ 10
PIATTI EXTRA
ANTIPASTI
EDAMAME BEANS
€ 4
fagioli di soia bolliti
GOMA WAKAME
€ 4
insalatina di alga wakame
MISO SOUP
€ 3
zuppa di miso, tofu, alga wakame e funghi shitake
JOISHA DI MAIALE
€ 8
ravioli di maiale
RISO BIANCO
€ 2
al vapore
MANGO SALAD
€ 8
insalata di salmone scottato, mango, julienne di carote
RAVIOLI ARTIGIANALI
€ 9
pollo e zenzero, manzo in salsa teriaky, salmone allo yuzumiso – 3pz
GOLDEN MAKI - 8 PZ
BLACK CAVIAR
€ 19
riso nero, Philadelphia, salmone; esterno: crema di bufala e caviale
LOBSTER ROLL
€ 18
astice al vapore, avocado; esterno: carpaccio di astice, dadolata di pomodori e salsa teriyaki
POTETO
€ 8
hosomaki con sfoglia di patata fritto; interno: avocado e gambero cotto; esterno: crema di patata viola, teriyaki
CIRASHI
SALMONE
€ 9
e sesamo
MIX
€ 9
carpaccio di salmone, tonno, branzino, alghe wakame, gambero cotto, sesamo
TARTARE
TONNO
€ 10
servita su taco con rucola e riso
TONNO SPECIAL
€ 12
pomodoro e avocado
CROSTACEI
€ 14
condita con lime, menta e avocado
CEVICE
€ 13
tartare di pesce misto con frutta, condita con pepe, lime, cipolla e sedano
NIGIRI
SALMONE
€ 1,50/pz
TONNO
€ 1,50/pz
BRANZINO
€ 1,50/pz
SALMONE SCOTTATO E SALSA EMU
€ 1,50/pz
SALMONE E AIOLI STYLE
€ 1,50/pz
HOSOMAKI - 6PZ
GAMBERO COTTO
€ 5
SALMONE
€ 5
TONNO
€ 5
AVOCADO
€ 4
SASHIMI
GAMBERO ROSSO
euro al pezzo
ROYAL
€ 20
salmone, branzino, tonno, capasanta, 1 scampo, 1 gamberone, 2 gamberi rossi, con frutta
GAMBERONI
euro al pezzo
SCAMPI
euro al pezzo
GUNKAN
STRAW
€ 2/pz
filetto di salmone, purea di fragola e frutti rossi
SMOKY
€ 2/pz
filetto di salmone scottato alla fiamma, tartare salmone, salsa al maracuja
MANGO
€ 2,50/pz
filetto di salmone, Philadelphia e mango
POKE BOWL
HAWAIAN
€ 15
riso bianco, tartare salmone, wakame, dadolata di frutta tropicale, sesamo
MEDITERRANEA
€ 15
riso nero, tartare pesce misto, julienne di carote, dadolata di pomodorini, avocado, edamame, crema di bufala e sesamo
PRIMI
BLACK RICE
€ 11
riso nero saltato con zucchine e gamberi e ponzu
SHIRATAKI
€ 12
saltati con uova, verdure e gamberi
SECONDI
FISH TEMPURA
€ 15
frittura di gamberi, surimi, salmone, calamaro
CHICKEN TEMPURA
€ 12
frittura di pollo e verdure
TATAKI DI TONNO
€ 15
tonno scottato in crosta di sesamo
GAMBERONI ALLA PIASTRA
€ 15
con dadolata di pomodori in salsa
GAMBERONI IN PASTA KATAIFI
€ 15
DOLCI
CHEESECAKE
€ 5
PANNA COTTA
€ 5
TORTA AL CIOCCOLATO
€ 6
SWEET ROLL
€ 6